HOTEL DIVISION
The Company
La Compagnie
Flatware
Couverts
Coffee & Tea
Café et Thé
Breakfast
Petit Déjeuner
06
A1
B1
C1
29
A49
B59
C23
06
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Bar & Champagne
Bar et Champagne
Chafing Dishes
Cha�ing Dishes
Menu & Banquet
Menu et Banquet
Trolleys
Chariots à Service
Collections
Collections
F1
E1
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G1
H1
F27
E55
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G35
H29
Table of Contents
Table des Matières
D1
D87
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G35
H1
H29
D1
D87
THE COMPANY
La Compagnie
Timeless elegance, outstanding quality
and innovative design; that is what
SIOM Orfevres has offered since 1967.
SIOM's products have always been
distinguished
through
their
noble
impression,
intuitive
manageability
and long-lasting quality.
Our commitment is to continue to
provide
exquisite
collections
and
concepts which blend with distinction
and finesse for fine dining, elegance
and wellness.
Une élégance intemporelle, une haute et
exceptionnelle
qualité,
des
créations
originales et exquises ; voilà ce que SIOM
avait offert depuis 1967.
Notre engagement indéfectible envers nos
clients est de continuer à leur fournir des
collections incomparables et des concepts
innovateurs qui feront de leurs occasions
des expériences inoubliables.
ESTABLISHED
MORE
THAN
AGO
50
YEARS
Since
5 0 Y E A R S
1967-1979
Depuis ses humbles débuts
en 1967, et jusqu’en 1979, cette entreprise
familiale s’est consacrée à produire de
l’argenterie de haute qualité, pour sa
première boutique ‘‘ Silver Market ’’, située
dans la région de Hamra à Beyrouth.
La production démarra dans un atelier de
40m² avec des moyens très réduits mais
disposait d’un groupe d’artisans et d’orfèvres
hautement qualifiés. A cette époque-là, les
produits se limitaient à certaines lignes:
l’essentiel de l’art de table et quelques
articles cadeaux.
From its humble beginnings
in 1967 and until 1979, the family owned
business was set on producing high quality
silverware for its small silverware shop
(Silver Market), located in the prestigious
Hamra district of Beirut.
The production started in a 40 m2
workshop with very limited resources and
a small group of highly skilled silversmiths.
The products were limited to few ranges:
the essentials for fine dining, and refined
gift items.
Ayant atteint une plus large clientèle
dans les années 80, SIOM s’est trouvée
dans la nécessité de développer
et d’élargir sa production.
L’atelier emménagea dans un nouvel
espace de 400m², et les produits devinrent
beaucoup plus diversifiés et le choix
plus étendu. De grands moyens technologiques
furent introduits pour bien gérer les opéra-
tions et la production.
En même temps, on intensifia les efforts
de développement de nouveaux marchés en
Europe et au Moyen Orient.
Having attained a wider customer
base in the 80’s, SIOM had to develop
larger production systems to satisfy the
growing demand for its goods.
The workshop was relocated to a new
400m2 facility, and the products were
further diversified to cover a larger
choice and range. Computer technology
was introduced to carefully manage
operations and manufacturing, and great
emphasis was placed on developing
the export markets of Europe and
the Middle East.
En 1994, succès et croissance
aidant, SIOM inaugura son nouveau siège
principal. 2500m² d’espace abritant à la fois
les opérations et la fabrique.
Grâce à une technologie de pointe, SIOM disposa
d’une usine ultram oderne, à la une de la
sophistication, du raffinement et du goût.
Ceci la plaça au-dessus de ses concurrents que ce
soit en qualité ou en efficacité.
La croissance continuelle de SIOM poussa des
marques internationales et prestigieuses à
l’approcher ; C’est pour cela qu’un département de
production privée vit le jour afin de
satisfaire à cette demande.
1980-1990
1991-1996
With its success and ever-growing business
SIOM inaugurated a 2500 square meters
headquarters in 1994, which housed both
manufacturing and operations.
A high level of investment in the production
plant and modern information technology
were made to keep the company on top of
its competition, and to ensure a continuous
superiority in production techniques,
manufacturing efficacy and quality.
The enterprise also developed a private
labeling program division to meet the demand
of very prestigious brand-names worldwide.
This growth allowed SIOM to develop its export
business globally, and thus to cover over 25
countries in 1996.